X
ФИЛЬТРЫ:
статьи

10 фактов о шоколаде, которых вы не знали

Содержание:

Шоколад по праву заслужил звание самого популярного и самого вкусного лакомства в мире — все ели эту сладость. Но не все знают – она далеко не так проста, как кажется. Представляем вам подборку наиболее интересных фактов о шоколаде.

Вечный продукт

Интересный факт: шоколад – один из немногих продуктов, которые никогда не портятся (еще один – мед).

Упаковка какао-бобов

Существует плитка, которая хранится уже 60 лет. Исследования показали – она пригодна для пищи. Правда, ее вкусовые качества неизвестны.

Старинная валюта

Древние народы использовали какао-бобы как деньги. Дело вот в чем: это растение было мало распространено, а потому его плоды высоко ценились.

Какао-бобы

За какао можно было купить раба, оно было, по сути, эквивалентом золота. Интересный факт: уже тогда были «фальшивомонетчики», они изготавливали подделки из глины.

Как делают белый шоколад?

Для изготовления белой плитки используется только какао-масло, сахарная пудра и сухое молоко.

Эта сладость не содержит какао-порошка, отсюда такой сладкий, без горечи вкус.

Ваши зубы будут здоровы

Шоколад, в отличие от других продуктов, содержащих сахар, не вызывает кариес и практически не влияет на зубы.

Все благодаря тому, что бобы подавляют размножение бактерий, тем самым останавливая влияние сахара.

Польза для ума

Продукты с высоким содержанием какао способствуют приливу крови к мозгу, что значительно влияет на умственные способности.

Фигура из плиток

При частом употреблении шоколада улучшается память, повышается внимательность, рассудительность. По статистике, нобелевских лауреатов больше в тех странах, где популярен шоколад.

Диетический продукт

Черный шоколад вызывает ощущение сытости, соответственно, небольшое количество этой сладости может заменить прием пищи.

Этот интересный факт даже подтверждается диетой «Плитка», суть которой в том, чтобы дневной рацион состоял только из плитки темного шоколада. Впрочем, врачи советуют не прибегать к таким жестким ограничениям в питании.

Как появляются пузырьки?

Весь секрет пористого шоколада состоит в процессе взбивания. Во время разлития массы по формам выделяются газы, именно в этот момент создаются пузырьки.

Пористая структура

У каждого изготовителя шоколада свой процесс производства такой сладости, который имеет свои секреты и тонкости. «Поры» могут быть разного размера, попадаться с разной частотой, что несомненно влияет на ощущения и эмоции.

Сладость или яд?

Шоколад содержит теобромин, который плохо усваивается животными. Всего лишь 200 граммов этой привычной для нас сладости могут убить взрослую собаку.

Собаки

Хозяевам животных следует осторожнее обращаться со сладким и не оставлять его в доступных местах.

Натуральный афродизиак

Интересный факт – какао повышает либидо. Итальянские ученые утверждают, что женщины, которые регулярно употребляют шоколад, живут более насыщенной сексуальной жизнью.

Шоколадное сердце

Это лакомство содержит теобромин и другие вещества, которые влияют на женские гормоны, а также вызывают определенное привыкание (похожее на зависимость от кофе).

Целоваться или есть?

И еще один интересный факт о шоколаде, который вы наверняка не слышали. Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что реакция организма на шоколад более яркая, нежели реакция на поцелуй, из чего следует, что эта сладость гораздо приятнее поцелуя.

Девушка

Данный факт связывают с тем, что в лакомстве содержатся вещества, которые способствуют вырабатыванию эндорфина (гормона счастья), к тому же свою роль играют яркие вкусовые качества.

Больше интересных фактов о шоколаде вы узнаете из видео:


Забирай себе, расскажи друзьям!
Читайте также на нашем сайте:
Интересные химические опыты, которые можно легко повторить в домашних условиях
Химические опыты в домашних условиях – простые и интересные эксперименты
Крутые изобретения на благо экологии, которые мы увидим в ближайшем будущем
Изобретения будущего – интересные открытия во благо экологии
Удивительные изобретения, знания о которых утеряны человечеством
Удивительные изобретения – утерянные достижения прошлого
Изобретения, которые изменят будущее
Изобретения будущего — важнейшие научные открытия
Показать еще
Комментарии