X
ФИЛЬТРЫ:
новости

Рис против аллергии

Генетически модифицированные продукты могут быть полезными — доказали японские ученые, выведя рис, способный защитить организм человека от одного из сильнейших аллергенов — пыльцы.

Рис

Японские ученые пошатнули негативное мнение общественности относительно вреда генномодифицированных продуктов. Исследователи Страны восходящего солнца вывели новый сорт риса, употребление в пищу которого позволяет снизить проявления аллергической реакции на пыльцу. Испытание проводилось на лабораторных мышах в клинических условиях, а безопасность крупы протестировали на приматах.

Наблюдения за обезьянами, которым в пищу давали модифицированный рис, велись на протяжении шести недель. В результате ученые сделали заключение: выведенный ими рис не токсичен и не оказывает неблагоприятного воздействия на организм.

В чем секрет волшебной крупы? Генетики ввели в состав рисового зерна белки кедровой пыльцы, считающейся мощнейшим аллергеном, чаще других вызывающим анафилактический шок. Белки, содержащиеся в крупе, приучают организм к аллергену и обучают не реагировать на него. 

Исследователи убеждены: их изобретение станет революцией в медицине и заставит врачей пересмотреть методы лечения аллергии, заменив гормональные и антигистаминные препараты на полезные продукты. 

Источник: http://megapoisk.com/all_sites


Читайте также на нашем сайте:
Ученые выяснили причину аллергии на тряску
Американские ученые выяснили, в чем причина появления аллергии на тряску. Оказывается, крапивница, начинающаяся во время поездки в трясущемся транспорте, после бега или просто при хлопках в ладоши — это результат мутации гена.
Комментарии