5 советов для выбора качественной овощной консервации

В современном ритме жизни нам, к сожалению, очень редко удается найти время для занятий домашним консервированием. Поэтому сегодня особенно популярны готовые овощные консервации . Магазинные заготовки здорово экономят время и усилия. Если на приготовление одной баночки домашней консервации у вас уходит от 5 часов до нескольких месяцев (при условии самостоятельного выращивания овощей), то сегодня решение этой задачи займет максимум 5 минут, ведь магазины радуют изобилием и разнообразием.

Но как же подобрать овощную консервацию не в ущерб здоровью и кошельку? Специалисты Proshyan Food подобрали для Вас 5 лайфхаков для успешных покупок.

1. Оцените внешний вид упаковки. Банка должна быть целой, не мятой, гладкая, без сколов и дефектов, плотно закрытой. Этикетка аккуратная и наклеена абсолютно ровно, информация указана стойкими чернилами.

2. Далее читаем информацию на этикетке.
   Немногие знают, что должно быть указано на упаковке овощных консервов.
   Так вот, согласно ГОСТ 51074, на этикетке овощных консервов обязательно должны быть указаны:

- название продукта, его вес и сорт;

- состав продукта (в совершенстве в составе только овощи, специи и вода, без красителей и стабилизаторов);

- информация об изготовителе (название, адрес, товарный знак);

- использовались ли пищевые добавки (если да, то какие именно и в каком количестве);

- пищевая ценность (белки, жиры, углеводы и калории);

- рецепт использования или способ употребления;

- как и сколько хранить;

- ГОСТ или ТУ.

1. Дата изготовления должна быть указана летне-осеннего периода, если консервы изготовлены зимой или весной, задумайтесь – из какого сырья они сделаны?

2. Если заготовки упакованы в стеклянную банку – рассмотрите ее содержимое. Объективно оцените однородность и качество овощей, прозрачность рассола, осадок и посторонние примеси. Если вас смущает внешний вид консервированных овощей – не стоит их брать!

3. При покупке обращайте внимание на производителя, крупная ли это фабрика или ноунейм? Безусловно, стоит ориентироваться на большие предприятия, так как на них гарантирован строгий контроль за всеми этапами консервации овощей. Да и сырье поступает на них с прикрепленных хозяйств, а не берется непонятно откуда.

   PROSHYAN FOOD - это 100% натуральная армянская продукция, в ассортименте которой имеются консервированные овощи и грибы, салаты, варенья, компоты и многое другое. Это отличная альтернатива домашним заготовкам (особенно для тех, кто не успел их сделать), потому что по вкусу они совершенно не отличаются от домашних. Вся продукция соответствует всем требованиям ГОСТ и европейским стандартам. Производитель отвечает за экологичность используемых продуктов, так как в производстве применяются овощи, произрастающие исключительно на территории Армении, выращенные в естественных природных условиях, без консервантов, химических добавок и красителей.