Что приготовить ребенку на завтрак — 5 быстрых и вкусных рецептов

Утро ребенка, как и взрослого, должно начинаться с хорошего и полезного завтрака. Вкусная еда поднимает настроение, дает силы на целый день и заряжает энергией. На утреннюю трапезу диетологи рекомендуют выбирать продукты, которые не вызывают ощущение тяжести и хорошо усваиваются организмом. Мы подскажем, что приготовить ребенку на завтрак легко и быстро.

Полноценный рацион

Не забывайте, что детям нужно полноценное питание. В дневном рационе ребенка обязательно должны быть белки, жиры, витамины, оптимальное количество углеводов и балластных веществ, а также минералов — во всем этом нуждается организм ребенка для нормального роста и развития.

Также детям очень полезны молочные продукты — в них содержится полноценный белок и еще много полезных витаминов и минералов, особенно кальций, который важен для здоровых костей, мышц и нервной системы.

Каша — радость наша

Гастроэнтерологи не шутят, когда говорят, что каши (особенно цельнозерновые) очень полезны для здоровья. Благодаря кашам организм ребенка обогащается целым комплексом многочисленных витаминов и микроэлементов.

При этом не нужно заставлять ребенка есть кашу всухомятку — она будет очень вкусной с творогом, фруктами и ягодами, сухофруктами, орехами, медом и джемом. Так завтрак будет намного приятнее и ребенок не будет капризничать, отказываясь от еды.

Как пример, предлагаем такой простой рецепт приготовления каши из пшена с творогом и фруктами: возьмите один стакан пшена и 200 г творога, молоко, сахар и сливочное масло добавляйте в процессе (по вкусу, в зависимости от консистенции, которую хотите получить). Для усиления вкуса добавьте к вашему блюду банан и ягоды или любые другие добавки, которые хотите.

Овощной омлет

Не зря же говорят, что яйца — основа основ для завтрака. Их обожают и взрослые, и дети. Но если для первых не нужно особо заморачиваться с приготовлением – просто сварить или пожарить, младшие часто капризничают, поэтому приходится креативить.

Например, яйца можно взбить с молоком и приготовить пышный омлет с начинкой, которую вы сделаете из овощей. Рецепт начинки такой: две небольшие картофелины, половинки луковицы и сладкого перца, нарезанные кубиками, 4 яйца, 50 мл молока или сметаны, растительное масло, а также специи по вкусу.

Все нарезанные овощи сначала нужно потушить в сковороде, а картофель даже можно предварительно отварить. Яйца взбейте миксером, добавьте к ним молоко или сметану, продолжая взбивать. Дальше взбитыми яйцами залейте овощи и готовьте на сковородке на небольшом огне до полной готовности.

Запеканка из творога

Творог считается самым здоровым завтраком для ребенка, ведь он имеет в своем составе кальций, полноценный белок и аминокислоты. Правда, не все малыши любят есть это лакомство, поэтому маме приходиться выдумывать, как же подать это полезное блюдо. Разумеется, без творческого подхода здесь не обойтись.

Разминаем 200 г творога и 2 ст. л. натурального йогурта, хорошо смешиваем со стаканом манки и 1 ст. л. сахара, а также добавляем по вкусу щепотку соли. Дальше тесто перекладываем в форму и ставим в духову, разогретую до 180 °C, запекать на 40-45 минут — ждем, когда появится румяная корочка. Такой завтрак для ребенка отлично подавать теплым, с прохладным джемом или сметанкой.

Оладушки с бананами

Все мы любим оладушки еще с детства. Если вдруг вас беспокоит вопрос, что приготовить на завтрак ребенку — вспоминайте про оладьи. Дети вряд ли откажутся от такого вкусного лакомства. А чтобы немного разнообразить рецепт, в тесто можно добавить мякоть банана.

В миске вилкой разомните пару бананов, добавьте два взбитых яйца, 1/2 стакана молока и перемешайте все до однородности. В отдельной емкости просейте стакан муки и 1 ч. л. разрыхлителя, добавьте 1 ст. л. сахара, 2 ст. 100 мл молока и 1 ст.л. молотых орехов, снова все хорошенько перемешайте.

Теперь все ингредиенты соединяем и замешиваем тесто до однородной консистенции, похожей на сметану. На сковородке формируем оладьи и обжариваем их до красивого золотистого цвета. Такой завтрак ребенку можно подавать также с медом, джемом или сметаной.

Веселый бутерброд

Если завтрак ребенку нужно приготовить быстро — выручат бутерброды. Но не простые, а веселые — сделанные с творческим подходом.

Малыш с большим интересом будет кушать еду, которая его привлекает. Бутерброды — отличное панно для кулинарной живописи.

Основа — хлеб, а дальше все ингредиенты выбирайте на свое усмотрение. Колбасу можно заменить на сыр или кусочек отварной курицы, также отлично подойдут овощи и даже фрукты. Предлагаем несколько идей, как приготовить креативные и полезные бутерброды ребенку на завтрак. Делитесь с нами своими полезными рецептами, что приготовить ребенку на завтрак.