Как в домашних условиях сделать вкусный кофе

Сегодня увидеть на улице практически любого украинского города человека со стаканчиком из кофейни - обычное дело. И большинство людей считает, что по-настоящему вкусный кофе может приготовить только профессионал. Это верно и неверно одновременно: конечно, с профессиональным оборудованием процесс существенно упрощается, но если знать, как заварить вкусный кофе дома, то можно просто завести себе термокружку и гулять с ней.

Выбор оборудования

Прежде всего нужно выбрать оборудование - это может быть кофемашина или капельная кофеварка. Второй вариант меньше по габаритам и позволяет делать действительно вкусный американо, куда можно добавлять молоко. Впрочем, приготовить с его помощью можно и капучино, если дополнительно приобрести френч-пресс, в котором молоко можно взбить.

Профессиональная кофемашина подойдет занятым людям, которые хотят получать вкусный кофе, но не хотят тратить на его приготовление много времени. По сути, нужно будет просто научиться с ней обращаться, а дальше на приготовление будет уходить буквально пара минут.

Если человек готов потратить на приготовление напитка больше времени, он всегда может использовать турку, которая хороша еще и тем, что позволяет дополнять кофе различными специями и выбирать себе сырье по вкусу на tea.ua/ru.

Способы заваривания

Кроме того, можно использовать различные способы альтернативного заваривания, от кемекса и пуровера до сифона. Они предполагают использование свежемолотых зерен средней обжарки, которые также можно найти на tea.ua. Напиток будет не так привычен на вкус, как тот, который можно получить с помощью кофемашины или турки, но настоящие кофеманы говорят, что этот современный тренд уже полностью обосновался в кофейной культуре.

Наконец, даже многие баристы используют самый простой способ - молотый кофе можно насыпать в кружку или френч-пресс и залить кипятком. Результат точно будет впечатляющим.

Каждый любитель бодрящего напитка выбирает собственный способ, как сделать его особенно вкусным и ароматным. Но большинство людей сходится во мнении, что самое главное в этом случае - все-таки качество сырья, ведь если оно выдохлось и больше не имеет того приятного вкуса, который так ценят гурманы, то никакое оборудование не спасет положения. А с хорошим сырьем достаточно будет универсального инструмента - кофеварки или кофемашины, они помогут начать день по-настоящему вкусно и бодро.