Соковыжималка: как выбрать лучшую?

Содержание:

Ничего полезнее и вкуснее свежевыжатого сока не придумаешь. Яблочный, апельсиновый, томатный фрэши – это же кладезь витаминов и заряд бодрости на целый день! И тут без специального прибора никак не обойтись. Как выбрать соковыжималку, чтобы готовить сок было удобно, и в нем сохранялись все целебные свойства? А еще желательно, чтобы разбирать и мыть агрегат было легко. Что нам посоветуют эксперты?

Какие есть виды соковыжималок?

Как выбрать соковыжималку, которой вы останетесь довольны?

Не представляете свое утро без апельсинового или грейпфрутового сока – тогда стоит приобрести специальный агрегат, рассчитанный на переработку цитрусовых.

Любите разные соки — и фруктовые, и овощные – обратите внимание на универсальную модель, ее еще называют центробежной. А некоторые эксперты, да и потребители считают, что лучшие соковыжималки — шнековые.

Соковыжималка для цитрусовых

О ее назначении говорит само название – перерабатывает только цитрусы.

Мощность этой соковыжималки небольшая: от 20 до 40 Ватт. Прибор компактен, прост в обращении, моется легко и работает, не производя особого шума.

На что стоит обратить внимание, если перед вами стоит задача, как выбрать соковыжималку:

• хорошо, если аппарат имеет в комплекте несколько различных насадок;
• современная цитрусовая выжималка оснащена функцией реверсивного вращения насадки – так мякоть выжимается более эффективно;
• фильтр-решетка может быть сделан из пластика или металла (тогда модель будет стоить дороже);
• на стенках резервуара для сока должны быть метки, чтобы видеть объем жидкости.

Универсальный тип соковыжималок

Итак, центробежная или универсальная соковыжималка – как выбрать правильный агрегат?

У модели, имеющей цилиндрический сепаратор, выход сока больше. Это плюс, но есть и минус – автоматически жмых не отбрасывается. Соковыжималку придется периодически разбирать и мыть вручную.

С помощью сепаратора конической формы сока получим меньше, но эти модели зато оснащены специальным резервуаром, куда собирается жмых.

Оптимальной мощностью таких приборов считают показатели от 200 до 600 Ватт.

Как выбрать соковыжималку с полезными функциями:

1. Наличие двух скоростей отжима. На малой лучше перерабатывать более мягкие овощи и фрукты, а твердые – на высокой скорости.
2. Скорость, с которой вращается центрифуга, должна составлять от 8 до 10 тысяч оборотов за минуту.
3. Хорошо, если сетка у центрифуги изготовлена из нержавеющей стали.
4. Горловина, куда помещают продукты, должна быть широкой, чтобы загружать на переработку большие куски. А наличие подающего лотка облегчает процесс загрузки агрегата.
5. Если у вас на кухне мало места, то модель с встроенным контейнером не подойдет, она громоздкая. Лучше выбирайте вариант, когда сок наливается в стакан или чашку.
6. Чтобы в напиток не попадала пена, кувшин для сока снабжается встроенным сепаратором.
7. Пластиковый корпус при правильном обращении прослужит достаточно долго. Конечно, металлический более прочный, но и стоит такая модель значительно больше.
8. В комплект кухонного прибора обычно входят толкатели для продуктов, щетки, чтобы чистить агрегат.

Шнековые модели

В шнековых моделях используется принцип работы мясорубки. Мощность у них небольшая – от 200 до 400 Ватт, и работают они намного тише универсальных.

Переработка сырья заключается в холодном отжиме, что позволяет сохранить большинство полезных веществ. Соки, полученные таким способом, более витаминизированные.

Если вы не знаете, как выбрать соковыжималку для овощей, обратите внимание на шнековые модели. Они способны отжимать соки даже из корнеплодов и зелени.

А сравнить свойства шнековой и центробежной соковыжималок вам поможет это видео:

О современных кухонных гаджетах читайте здесь: http://megapoisk.com/kuhonnye-gadzhety-obzor-novinok.