А у вас есть кухонные гаджеты?

Все, именуемое модным словом «гаджеты», со временем становится привычным и незаменимым в нашем обиходе. Как сегодня обойтись без микроволновой печи, блендера, хлебопечки, кофеварки, тостера? Нам хочется максимально облегчить процесс приготовления пищи и сделать свое пребывание на кухне приятным занятием. Для этого придумано столько всяких штуковин! Давайте познакомимся с самыми интересными из них.

Шкворчащий и булькающий Wi-Fi

Всемогущий Интернет все больше проникает даже на нашу кухню. Любителям самых современных технологий производители предлагают превратить приготовление еды в полностью управляемый процесс. Различные приложения на смартфоне позволяют контролировать, скажем, приготовление кофе или температуру духовки, в которой готовится мясо.

Вот пример продвинутого гаджета — мультиварка Redmond RMC-IH450WIFI, оснащенная модулем Wi-Fi. Кроме привычного управления с помощью кнопок, прибором можно руководить удаленно, используя мобильное приложение. Смотрите на экран смартфона и наблюдаете, как готовится блюдо, если нужно — меняете время готовки, температуру, активируете любые функции и программы.

Готовить в духовом шкафу с дистанционным управлением предлагают современным, идущим в ногу с техническим прогрессом хозяйкам. Одна из моделей фирмы  Gorenje (духовой шкаф Gorenje Chef+ GO896X) управляется при помощи устройств на Android и iOS.

Через сеть Wi-Fi со своего смартфона легко поменять режим и температуру приготовления, включить подсветку, посмотреть, сколько времени осталось до готовности блюда,  выключить духовку. Можете также с помощью приложения загружать в память прибора новые рецепты. А еще духовой шкаф оснащен сенсорным экраном с симпатичным  графическим меню.

Современные  умные кухонные гаджеты очень функциональны. Любителей мяса может заинтересовать электрический гриль BORK G802.

Съемный термощуп автоматически выставляет оптимальную температуру в зависимости от того, что вы готовите (рыбу, курицу, мясо — 5 видов) и какую степень прожарки хотите получить в итоге (есть 4 варианта).

Гриль в процессе приготовления сохраняет сочность продукта, подает звуковой сигнал, когда блюдо приготовилось. Можно использовать устройство в режиме контактного гриля, барбекю, пресса для сэндвичей.

 Любителям гриля могут пригодиться и особые, цифровые щипцы. Ими можно не только переворачивать мясо, но и определять, насколько оно прожарилось.

Современный гаджет  имеет жидкокристаллический дисплей, на котором можно отслеживать температуру мяса (измеряют ее специальные сенсоры, встроенные в кончики умных щипцов).

Кухонная лаборатория

На гриле чаще готовят в темное время суток, когда хорошая компания весело проводит вечер. Все к вашим услугам — щипцы оснащены светодиодными фонариками. Пользоваться такой штукой удобно и когда вы запекаете мясо или птицу в духовом шкафу.

Хотите точно определять свежесть купленных яиц? Это умеет делать умный контейнер  Egg Minder с модулем Wi-Fi.

Лоток фиксирует, когда вы приобрели яйца и сообщает об истечении срока годности каждого из них, используя светодиодные индикаторы. Гаджет рассчитан на 14 яиц, и с помощью мобильного приложения сообщит вам о количестве остатка.

А вы всегда можете на глаз и на нюх определить качество продукта, например, рыбы и мяса? Еще один кухонный гаджет — анализатор свежести, такой себе «электронный нос» — поможет даже неопытной хозяйке.

Правда, она должна владеть современными устройствами, потому как прибору необходимо Bluetooth соединение со смартфоном либо планшетом, на котором  установлено одноименное приложение.

Подносите гаджет к продукту, нажимаете кнопочку и получаете результат проверки на экране смартфона. А дальше решаете — подходит ли вам протестированные мясо или рыба.

Многие хозяйки хотели бы чаще баловать своих домашних вкусной выпечкой, но им элементарно не хватает времени. Выход один — использовать современные кухонные гаджеты. Например, устройство под названием «паймейкер».

 Устройство способно всего за 12 минут испечь одновременно 4 небольших пирога, кекса или мини-пиццы. Подходит даже начинающим кулинарам. Выпечка не подгорает благодаря антипригарному покрытию панелей.

Можно регулировать степень прожарки, получив вкуснятину с хрустящей корочкой. К гаджету прилагаются формочки для теста и книга разнообразных рецептов.

Справиться с вечной нашей проблемой — нехваткой времени — помогает тайм-менеджмент. Владеющие такой методикой знают, какие гаджеты лучше использовать, чтобы по максимуму сократить многие процессы на кухне.

Часто для приготовления блюд продукты нужно замариновать, а это достаточно долго. Хорошо, что производители придумали отличную штуку — маринатор.  Время его работы всего 9 минут, маринует он и овощи, и мясо. 

Гаджет работает по такому принципу: в емкость помещаются нарезанные продукты, из чаши откачивается воздух (вручную или автоматически), контейнер вращается и заготовка к будущему блюду пропитывается маринадом.

Вакуумный принцип работы используется еще в одном любопытном гаджете. Наведение чистоты на обеденном столе и других кухонных поверхностях вряд ли назовешь приятным занятием.

 В таком случае очень удобно воспользоваться не надоевшей тряпочкой или губкой, а каким-нибудь хитрым устройством. И такая штука есть — вакуумный  прибор, убирающий крошки и жидкость. Удобно и современно.

Когда вы готовите блюдо, требующее точной дозировки ингредиентов в минимальном количестве, буквально 5-15 г, большими весами пользоваться неудобно. Вам пригодится электронная мерная ложка-весы.

Она обладает удобным жидкокристаллическим дисплеем, на котором мера веса отображается  в разных единицах — от граммов до унций.

Ложкой вы можете взвешивать жидкие, сухие, даже вязкие продукты. Кстати, кухонный гаджет пригодится не только при приготовлении еды. Им удобно отмерять компоненты косметических смесей, масок и лекарств.
Экономные хозяйки оценят и минимальное потребление энергии блоком управления этого прибора.

До чего все-таки дошел прогресс! Даже разделочные доски сегодня можно отнести к разделу современных кухонных гаджетов.

Знакомьтесь: умная доска Prep Pad. Вы обрабатываете на ней продукты, а она их сканирует, анализирует информацию, а потом передает ее приложению для iPad. И вы точно знаете, какое количество белков, углеводов и жиров содержит ваша еда.

Особенно подойдет такой гаджет людям, строго следящим за своим рационом, соблюдающим диету.

Новое прочтение привычных кулинарных инструментов

Нарезка продуктов во время приготовления нередко утомляет. Но ведь существуют кухонные гаджеты, с помощью которых можно измельчить что угодно, причем фигурно и оригинально.

К примеру, попробуйте использовать измельчитель овощей — он прекрасно крошит любые овощи, сыр и яйца.

А украсить блюдо можете с помощью приспособления для фигурной нарезки овощей и фруктов. Такая овощерезка легко превращает огурцы, редис, морковь, свеклу в симпатичные аккуратные спиральки. Создается декор блюда одним движением — простым поворотом запястья.

А как вам идея квадратного яйца? Во всяком случае, удивите оригинальностью уж точно. Придает привычному овалу необычную форму гаджет-кубатор — незатейливое приспособление, похожее на небольшую баночку.

Внутрь кладете сваренное вкрутую очищенное яйцо, закручиваете крышку-пресс и через 2–3 минуты получаете аккуратный квадратик. При сервировке стола к празднику это отличный вариант оформления закусок. Можно использовать данную идею, готовя детские завтраки — ребятня так уж точно будет в восторге!

Каждому приятно есть не только вкусную, но и оригинально оформленную еду. Кухонные гаджеты помогут сделать и приготовление, и употребление пищи веселым и поднимающим настроение процессом.

Купите себе сковородку со смайлами и рисунками. Даже уставший и хмурый муж улыбнется, когда вы подадите ему сырники, зразы, оладушки или блинчики с забавными рожицами.

Даже банальная скалка, оказывается, может быть кухонным гаджетом. Конечно, в том случае, если она фигурная. Простое приспособление поможет вам из обычной выпечки сотворить кулинарный шедевр, украшающий любой стол.

Современные кухонные гаджеты рассчитаны и на капризных детей, накормить которых — постоянная головная боль родителей. Малыши обожают играть с самолетиками. Так устройте своему ребенку авиа-шоу в процессе кормления.

 Поможет в этом детская вилка-самолет. Изготовлена она из специальной нержавеющей стали и силикона, безопасна, моется легко.

Пиццу любят и дети, и взрослые. Но порой очень неудобно перекладывать отрезанный кусок к себе в тарелку.

Справиться поможет специальный гаджет «два в одном» — и режет, и поддевает порцию вкусного блюда. Легким движением быстренько кладем вкуснятину в свою посуду и поедаем с большим аппетитом.

Хорошо все-таки жить в эпоху прогресса! Любое самое рутинное занятие можно превратить в нечто увлекательное, максимально облегчить себе работу на кухне, порадовать своих близких оригинальными блюдами.

Совершая семейные покупки, выбирайте современные кухонные гаджеты, которые станут вашими добрыми и незаменимыми  помощниками.

Новинки в мире кухонных гаджетов: