Как быстро устранить неприятный запах в холодильнике

Какой у вас самый любимый бытовой прибор на кухне? Ну конечно, холодильник – так ответит подавляющее большинство наших сограждан (исключаем сидящих на диете).

Так и тянет заглянуть в это хранилище вкусной еды и стащить кусочек колбаски или сырка. А в жаркую погоду достать бутылочку прохладной воды и с удовольствием освежиться.

Но, наверное, каждый сталкивался с неприятной ситуацией – открываешь холодильник и… тут же быстренько захлопываешь дверцу. Запах – противный и отталкивающий! Откуда он взялся и что с этим делать?

Причины неприятного запаха в холодильнике

Во-первых, сильные запахи может источать новый холодильник. Продукты таким техническим «ароматом» пропитываться не должны, придется от него избавляться.

Вымойте свое приобретение теплой водой с обычной питьевой содой, можно моющим средством – внутри, снаружи, не забыв про заднюю стенку и морозильную камеру. Потом протрите насухо и проветрите в течение нескольких часов.

Важно: если выбранный вами в магазине холодильник имеет слишком уж сильный, резкий запах, подумайте, стоит ли брать именно этот экземпляр. Скорее всего, производители в целях экономии использовали дешевые некачественные материалы. Оно вам надо? Вы ведь покупаете вещь не на один год, к тому же там будет храниться ваша еда.

Ухаживать за современными холодильниками гораздо проще – они оснащены удобной системой автоматического оттаивания холодильной камеры No Frost. Размораживать нужно только морозильную камеру.

Насколько часто — зависит от наросшей «снежной шубы». Часто заглядываете в морозилку — иней будет образовываться быстрее. Когда он будет мешать вам доставать продукты, придется размораживать и мыть камеру.

Плохой запах в холодильнике могут распространять залежавшиеся продукты. В них начинают размножаться бактерии, и внутри появляется неприятное амбре. Надолго забыли про какую-то баночку или пакет – и вот получите. Ревизию в своем холодильнике нужно проводить регулярно, лучше раз в несколько дней, и безжалостно выбрасывать всё подозрительное.

Часто источником зловония служат куриные яйца. Попалось протухшее – с виду сразу и не определишь, а запах постепенно просачивается через скорлупу.

Почему еще в холодильнике плохо пахнет? Не заметили, что упаковка купленных продуктов не очень чистая, и поместили товар на полку – неприятный запах гарантирован. Возможно, что-то пролилось, капнуло, а вы протерли не слишком тщательно. Кажется, внутри чисто, а от запаха воротит.

Некоторые продукты сами по себе обладают специфическим ароматом, будете хранить их в открытом виде, плохо упакованными –  они пропитают всю еду. Пирожное с запахом копченой рыбы – фи, как-то неаппетитно.

Противный душок может возникнуть и в случае длительного отключения (бытовой прибор поломался, вы уехали в отпуск, долго не было света). Вернувшись с отдыха, можете даже обнаружить плесень в холодильнике.

Причины-то запаха разные, а результат один – вдыхать ужасные ароматы недопустимо, и холодильник придется тщательно помыть.

Чем и как вымыть холодильник

Отключите прибор от сети, выгрузите продукты, достаньте полочки, ящички и поддоны. После разморозки можно приступать к мытью. Какие средства подойдут? 

• Можно использовать обычную жидкость для мытья посуды, как вариант – специальное средство для холодильника. Добавьте его в воду, хорошенько промойте стены, дверцу, прочистите сток. (Не знаете, каким образом? В инструкции написано.) Еще раз всё вымойте чистой водой и вытрите насухо. (Уплотнители моют простой водой без всяких добавок.)

• Естественно, это же проделайте и с поддонами, полками и ящиками. Всё, что будете помещать в холодильник – банки, контейнеры, кастрюли, бутылки, тоже должно быть чистым.

• Хорошо мыть холодильник раствором обычной пищевой соды (2 столовые ложки на литр воды). Сода убивает бактерии и устраняет нехороший запах.

• Можете воспользоваться раствором уксуса (1 столовая ложка на литр воды). 

• Если вы добросовестно поработали, а запашок остался, попробуйте сделать так: ложку нашатырного спирта разведите в литре воды и протрите внутри.

• Помогает бороться с амбре активированный уголь. Нужно взять 20—30 таблеток, измельчить их, положить в блюдце и подержать хотя бы день на полке холодильника.

• Ваш отличный помощник в борьбе с неприятными запахами – лимон. Добавьте в воду немного лимонного сока и промойте внутренности бытового прибора. А еще разрежьте кислый плод пополам и оставьте в холодильнике на пару дней.

• Хорошо впитывает посторонние запахи пищевая сода в картонной упаковке. Через пару месяцев выбросьте ее и замените на новую.

• Можно разложить в холодильнике апельсиновые корочки, кусочки ржаного хлеба. Подойдет и молотый кофе, он тоже неплохо борется с ненужными запахами.

Можно ли предотвратить неприятный запах в холодильнике

Для этих целей используйте и опыт наших бабушек, и новинки рынка – всякие системы очищения воздуха.

Если вы сторонник натуральности, лучше применять пищевые абсорбенты. Подойдут рисовые зерна на блюдечке, открытые емкости с солью и сахаром, травы и специи с сильным ароматом: эстрагон, базилик, гвоздика, чабрец, корица.

Те, кому больше по душе прогрессивные идеи, могут приобрести поглотитель запаха для холодильника либо же очиститель-ионизатор. Эти штуковины помогают бороться с самыми сильными ароматами, уничтожают бактерии и даже ионизируют внутренности вашего бытового прибора.

Важно: неприятный запах в холодильнике не только вызывает дискомфорт вашего обоняния, он опасен. Ведь им пропитываются все находящиеся внутри продукты. Недолго и отравиться такой едой. К тому же разведение вредных бактерий в бытовом приборе вряд ли является вашей целью.

Как правильно хранить продукты в холодильнике

• Упаковки и тара для продуктов должны быть чистыми!

• Колбасные изделия рекомендуют хранить в бумажных пакетах, чтобы они «дышали».

• Сыр и масло помещают в пластмассовые, керамические или стеклянные контейнеры.

• Приготовленные вами блюда лучше сохраняются в эмалированной посуде, под плотно закрытой крышкой, а также в пищевых контейнерах.

• Можно упаковать готовые продукты в пищевую фольгу или пленку.

• Открытые консервы перекладывают в стеклянные емкости.

• Закрытую домашнюю консервацию не советуют держать в холодильнике, так как банки загромождают пространство и не дают воздуху нормально циркулировать внутри. Храните их в кладовке.
  
  
• В кастрюлях с готовой едой не оставляют половники и ложки, от этого блюда портятся.
  
  
• Мясо и рыбу в морозильнике хранят в пакетах, разделанными на порции.
  
  
• В холодильниках с «нулевой камерой» хорошо хранить скоропортящиеся продукты – зелень, свежие овощи, морепродукты.
  Главное при хранении продуктов в холодильнике – правильная упаковка, которая предохраняет от распространения своего запаха и впитывания посторонних ароматов.

Чтобы не пришлось бросать все силы на борьбу с неприятным амбре в вашем холодильнике, разумнее просто не допускать его появления. Следите за свежестью продуктов и готовых блюд, сохраняйте их как положено, поддерживайте чистоту — и тогда никакие посторонние запахи не испортят вам настроение и аппетит.