Рис против аллергии
Генетически модифицированные продукты могут быть полезными — доказали японские ученые, выведя рис, способный защитить организм человека от одного из сильнейших аллергенов — пыльцы.
Японские ученые пошатнули негативное мнение общественности относительно вреда генномодифицированных продуктов. Исследователи Страны восходящего солнца вывели новый сорт риса, употребление в пищу которого позволяет снизить проявления аллергической реакции на пыльцу. Испытание проводилось на лабораторных мышах в клинических условиях, а безопасность крупы протестировали на приматах.
Наблюдения за обезьянами, которым в пищу давали модифицированный рис, велись на протяжении шести недель. В результате ученые сделали заключение: выведенный ими рис не токсичен и не оказывает неблагоприятного воздействия на организм.
В чем секрет волшебной крупы? Генетики ввели в состав рисового зерна белки кедровой пыльцы, считающейся мощнейшим аллергеном, чаще других вызывающим анафилактический шок. Белки, содержащиеся в крупе, приучают организм к аллергену и обучают не реагировать на него.
Исследователи убеждены: их изобретение станет революцией в медицине и заставит врачей пересмотреть методы лечения аллергии, заменив гормональные и антигистаминные препараты на полезные продукты.
Источник: http://megapoisk.com/all_sites
«Хочешь знать тайну беззакония? Не любите, да не любимы будете…»
В ресторанном бизнесе качественный кофе становится обязательным элементом, привлекающим клиентов и создающим приятное впечатление о заведении. Выбор подходящей кофемашины для ресторана — важная задача, ведь от этого зависит не только качество напитков, но и скорость их приготовления
Ученые случайно обнаружили необычное поведение растения под названием церопегия Сандерсона: оказалось, что цветок умеет привлекать в свою ловушку мушек-нахлебников, источая запах умирающих пчел, который привлекает этих насекомых. Подробнее о схеме такого хитрого обмана читайте далее.
