X
ФИЛЬТРЫ:
статьи

Какую зелень можно вырастить на подоконнике? Условия и нюансы выращивания

Наличие частного дома или загородной дачи — совсем необязательное условие для того, чтобы обзавестись собственным огородом. Умельцы уже давно научились выращивать в городских квартирах даже различные овощи, ну а чтобы порадовать себя свежей зеленью и подавно не надо обладать навыками продвинутого огородника. Какую зелень можно вырастить на подоконнике, и какие нюансы при этом стоит учитывать — рассказываем далее.

Базилик

Первым в наш список о том, какую зелень можно вырастить на подоконнике, попадает базилик, или реган – душистое травянистое растение, которое очень широко используется в приготовлении блюд разных кухонь мира: французской, итальянской, греческой, в кухнях азиатских стран и т.д. Эта универсальность часто становится решающим преимуществом базилика при выборе зелени на посадку в квартире. 

Как сажать базилик дома

Сортов базилика насчитывается около 70, они отличаются друг от друга формой листьев, цветом и запахом, но есть хорошая новость: на подоконнике вы можете вырастить любой сорт базилика и в любое время года, если создадите для этого подходящие условия, а именно: температуру в +20+25 градусов, хороший дренаж и освещение, а также регулярные водные процедуры в виде опрыскивания листьев и полива. Идеально для выращивания в домашних условиях подходят низкорослые сорта базилика, образующие пучки.

Базилик в горшке

Вырастить базилик в горшке на подоконнике можно тремя способами: из семян, из черенка и переносом растения из открытого грунта. Последний вариант больше подходит дачникам, которые имеют возможность пересадить в квартиру еще не зацветший кустик для домашнего пользования, однако и вегетационный период у него закончится очень быстро. Около трех месяцев вас порадует зеленью базилик, выращенный из черенка, а еще дольше свежие листики к обеду будет давать кустик из семян, вот только и ждать придется дольше всего: расти и формироваться он будет не менее 8 месяцев.

Как дома вырастить базилик

Чтобы избежать процедуры пересадки растущего растения из маленькой в емкость побольше, советуем высаживать зелень сразу в литровый горшок. На дно следует выложить керамзит высотой примерно в 3 см, чтобы обеспечить растению соответствующий дренаж, а затем накладывать грунт – легкий, плодородный, допускается смесь с кокосовым волокном, либо огородная почва с компостом.

Проращивание базилика

Замочите семена растения в растворе марганцовки на пару часов, затем высадите их во влажную почву на глубину в один сантиметр и на расстоянии в 10 см. Накройте горшок пищевой пленкой и не снимайте, пока зелень не взойдет – это случится через 6-8 дней, если соблюдать температуру +22+25 градусов.

Когда всходы показались, переставьте в горшок в теплое место с доступом солнечных лучей и обеспечьте ему регулярный полив. Солнышко должно попадать на зелень не меньше 4 часов в сутки. И никаких сквозняков! Тогда через полтора месяца вы сможете насладиться первыми пряными листиками. Главное, обрывая их, оставляйте на стебле не менее 3 листьев для образования следующего побега.

Листовой салат

Какую еще зелень можно вырастить на подоконнике? Всем известный листовой салат! А самыми подходящими для домашнего взращивания сортами салата являются, пожалуй, сорта Lollo Bionda и Lollo Rossa, а также Одесский сорт. Несмотря на то, что этот вид зелени более требовательный, нежели кустики базилика, ради полезных свойств этой травки стоит немного попотеть, тем более что все нюансы находятся в пределах возможного.

Листовой салат дома

Новичкам лучше не выращивать кочанные формы салата, так как они требуют большего опыта, но листовые формы вполне подходят даже для начинающих квартирных огородников. К тому же вы уже через месяц сможете и наслаждаться нежными маленькими листочками, и дожидаться роста более жестких и горьких крупных розеток, как с настоящего огорода.

Как и при посадке базилика, семена вымачивают в марганцовке, а затем углубляются в почву на 1 см и накрываются пленкой до появления всходов. Какую почву стоит класть – плодородную, без каких-либо подкормок, желательно использовать смесь из кокосовых волокон и гумуса в отношении 2:1. На дно также выкладывается слой керамзита. Не забывайте, что эта зелень – однолетняя, поэтому для нового посева нужен горшок с новой почвой.

Разные виды салата

Если в доме недостаток солнечного света, то листья нужно подсвечивать дополнительно, с помощью обыкновенной лампы дневного света.

Регулярно поливайте зелень, не допуская высыхания почвы. Не держите салат на жаре: это приводит быстрому образованию цветоносов, а следовательно к огрубению листиков, появлению горечи. Чтобы растения не вытягивались в высоту и не ослабли, их можно и нужно прореживать – после всходов через семь дней на пару сантиметров, а при формировании первых полноценных листиков – сантиметров на пять.

Читайте также: Как хранить картофель до самой весны?

Кресс-салат

Далее по списку, какую зелень можно вырастить дома, идет кресс-салат – однолетнее растение со специфическим вкусом, который полюбился множеству гурманов: он очень пикантный, не то острый, не то горький, и во многом напоминает сразу и хрен, и горчицу. Такой смешанный вкус станет изюминкой многих блюд, да и чтобы получить зелень кресс-салата к столу, не нужно прилагать много усилий, ведь это очень непритязательная в выращивании и уходе травка, которая через две-три недели готова будет вас порадовать первым урожаем.

Кресс-салат в домашних условиях

Преимущество кресс-салата в том, что он не боится холодов и недостатка света, поэтому его можно выращивать зимой при температуре в доме в +15 градусов. Удобрять его тоже не нужно. Боится он только засухи, так что придется его почаще увлажнять, поливая почву на регулярной основе и сбрызгивая воздух из пульверизатора, не допуская, однако, застоя воды – почва должна быть влажной, но не излишне мокрой.

Чтоб вырастить на подоконнике кресс-салат, в посевную емкость нужно выложить 3-сантиметровый слой почвы, торфяной или глинистой, затем высадить семена, чуть вдавив их в землю. Далее следует полить их теплой водичкой и накрыть темной пленкой, убрав емкость в место с хорошей влажностью воздуха, где температура не опускается ниже +7 градусов. После появления всходов пленку снимают и ставят кресс-салат в освещенное место.

Как ухаживать за кресс-салатом

Если растение начало подгнивать, значит, вы переборщили с поливом, и его можно уменьшить. Готовую зелень срезают к столу, когда она достигает примерно 10 см в высоту.

Таким был наш топ-3 видов зелени, пригодных для выращивания дома. Мы специально выбрали более необычные растения, помимо привычных нам зеленого лука, укропа и петрушки, которые, к слову, тоже можно успешно выращивать на подоконнике. А какую зелень предпочитаете выращивать вы? Расскажите в комментариях!

А напоследок предлагаем посмотреть видео о домашней посадке другой полезной зелени – сочной рукколы:

Статья по теме: Как сажать рассаду в открытый грунт? Советы опытных огородников

Забирай себе, расскажи друзьям!
Читайте также на нашем сайте:
Как правильно выбирать семена помидоров на посадку?
Как правильно выбирать семена помидоров на посадку?
На каких минеральных удобрениях стоит остановить свой выбор
На каких минеральных удобрениях стоит остановить свой выбор
Что делать в огороде осенью? Предзимние хлопоты
Работы в огороде осенью – советы дачникам
Что сажать осенью в саду и огороде? Правила подзимнего посева
Что сажать осенью – овощи и зелень для подзимнего посева
Показать еще
Комментарии