Что такое голод и с чем его едят?

Голод – своего рода сила, которая посылает сигналы человеку о том, что организму необходимы питательные вещества, и заставляет его думать о еде и хотеть ее. Постоянная работа организма в виде физической и умственной активности вызывает сокращение питательных веществ в крови, вызывая потребность в них. В нашей статье попытаемся разобраться, каким образом мы становимся голодными.

Психологическое голодание

Если на протяжении длительного времени в организм не поступала еда, человек начинает испытывать такое чувство, как голод. Пропустив прием пищи в виде обеда или ужина, человеку кажется, будто он голоден, но это не так.

Психологически он считает себя голодным, раз не поел, хотя в реальности это не настоящий голод, и спустя время чувство исчезает.

Когнитивное голодание

При когнитивном голоде человеку поступают сенсорные сигналы, как только он почувствует аромат вкусной еды. Физиологический голод намного слабее такого сигнала.

Человек может снова хотеть есть, даже если уже плотно поужинал, но услышал запах любимой еды. Психологическое влияние этого голода настолько сильно, что может привести к избыточному весу.

Приобретенное голодание

Организм может испытывать такое обманчивое чувство, как приобретенный голод. Этот вид голода возникает из-за употребления еды в одно и то же время, то есть по определенному графику.

Например, если человек выработал привычку завтракать, обедать и ужинать в установленное время, он начинает автоматически думать о еде, даже не испытывая голод.

Биологическое голодание

Самый настоящий тип голода, который наступает тогда, когда в желудке не оказывается никакой еды. Ученые считают, что биологический голод определяют наличие глюкозы в крови, инсулин и желудочный сок.

Когда уровень глюкозы падает, нам хочется есть. При наличии высокого уровня инсулина человек переедает. Часто это может быть вызвано эмоциональными переживаниями. А обильное выделение желудочного сока происходит из-за длительного отсутствия еды в пищеварительном тракте.

Абсолютное голодание

Самый опасный вид голода для человека – абсолютный. Он часто возникает у тех людей, которые сидят на жестких диетах, либо у жителей тех стран, где наличие еды является серьезной проблемой.

Абсолютный голод не исчезнет через время, т. к. тело будет нуждаться в пище постоянно. При отсутствии еды нужно постараться доставить в организм хотя бы мед или глюкозу.

Организм в условиях отсутствия еды начинает использовать собственные резервы. Такой процесс приводит к истощению, потере мышечной массы и может даже вызвать уменьшение внутренних органов.

Если вы хотите стать экспертом в области голодания, советуем вам посмотреть следующее видео:

Читать также:

Как поститься, не нанося вред здоровью?

В последнее время серьезной проблемой считается ожирение, которое происходит из-за того, что в попытках избавиться от психологического голода человек может начать сильно переедать. Нужно понять, что голову необходимо насыщать не мыслями о еде, а чем-то другим. И тогда вы будете есть только в том случае, когда действительно голодны. Будьте здоровы, и приятного аппетита!