Как открыть шаурмичную, с чего начать

Открытие шаурмичной – привлекательный способ заработка для начинающего предпринимателя. Как и организация любого бизнеса, все начинается с юридического лица в налоговом отделе. Также нужно будет сообщить о начале работы в несколько государственных учреждениях и отдел статистики. В документах о постановке на налоговый учет предпринимателя указываются виды предпринимательской деятельности.

После того, как документы поступили в налоговую инспекцию, копии свидетельства о регистрации должны быть разосланы всем остальным организациям. Только после этого регистрацию можно считать завершенной.

Какое место выбрать для торговли шаурмой

Это должно быть людное место: центральные улицы, образовательные организации и места общественного транспорта. Обычная практика – выбирать место, где вряд ли будут присутствовать конкуренты или аналогичное заведение. Но, с одной стороны, люди всегда стремятся попробовать что-то новенькое, шаурмичная может привлечь скоростью обслуживания. Понимание этих двух моментов поможет отвоевать клиентов у соседей.

Что нужно, чтобы открыть шаурму: секреты приготовления

Шаурму можно приготовить самыми разными способами, поэтому вам предстоит выбрать возможные варианты меню, которые будут предоставлены клиентам. И соответственно определить, какие из них нужно будет приобрести. Отличие разных видов шаурмы заключается в способе ее начинки. Для приготовления шаурмы можно использовать даже разное мясо (кто-то использует курицу, свинину, говядину).

Среди предпринимателей наибольшей популярностью пользуется куриное мясо. При этом вы можете совершенно самостоятельно участвовать в переработке мяса, покупая куриные ножки, или брать у поставщика готовое филе.

Какое оборудование нужно для открытия шаурмичной

Список оборудование для шаурмичной включает в себя:

• гриль;
• жарочная поверхность;
• фритюрница;
• холодильная камера для хранения мяса и дополнительных продуктов;
• кулинарный робот;
• кухонная утварь, используемая на кухне.

Новое оборудование покупать не обязательно, оно вполне годное и б/у. Если не торопиться с приобретением, можно купить целую, полностью оборудованную торговую точку.

Бюрократия — самый утомительный процесс при открытии бизнеса, и многие пользуются услугами посреднических агентств, которые за разумную цену сэкономят вам часы, проведенные в очередях. Также не желательно ввязываться в коррупцию при выдаче разрешений, регуляторы любят проводить многочисленные проверки, в ходе которых легко выявить явные нарушения. Лучше всего сделать все в соответствии с требованиями законодательства с самого начала.