Услуги ресторанного бизнеса

07.03.2025

Оснащение ресторана при открытии: полный гид для старта

Открытие ресторана — сложный процесс, где каждая деталь влияет на успех. Оснащение требует не только финансовых вложений, но и глубокого понимания логистики, эргономики и специфики кухни. Разберем ключевые этапы и лайфхаки для грамотной организации пространства.

496

комментировать

0

+

20.09.2023

Создание качественной пиццерии: какое оборудование является ключевым?

Открытие пиццерии может быть прибыльным предприятием, но успех зависит от многих факторов, включая качество оборудования. В этой

1134

комментировать

0

1

+

03.11.2021

Выбор холодильного оборудования для ресторана, кафе, общепита

Производственные потребности заведений общепита или кафе значительные, поэтому требуется холодильное оборудование высокого качества. Подобрать удачный вариант не так просто, нужно учитывать функциональность, поэтому вся промышленная продукция делится на ряд категорий

714

комментировать

0

+

03.11.2021

Где купить оборудование для ресторана

Для обустройства ресторана требуется большой выбор оборудования, поскольку все оно является специализированным, искать в обычных магазинах практически бесполезно. Бытовые приборы с поставленными задачами не справятся, а также они обычно не соответствуют стандартам нужной производительность и объемам.

936

комментировать

0

+

04.10.2021

Французская овощерезка Robot Coupe CL50 с 5 ножами

Кафе, бары и рестораны Москвы смогут расширить свое меню и повысить производительность работы персонала кухни, если купят профессиональную овощерезку Robot Coupe cl50 с пятью ножами французского производства в компании «Ресторан Комплект».

1293

комментировать

0

+

16.08.2021

Подбор оборудования для ресторанного бизнеса

Вопрос о том, какое оборудование будет эксплуатироваться в процессе функционирования заведения общественного питания, решается еще на этапе создания бизнес-плана.

1110

комментировать

0

+

16.08.2021

Выбор холодильного стола: на что обратить внимание?

Выбор барного и кухонного оборудования, предназначенного для ресторанов, кафе, баров, столовых – непростое занятие, потому что нужно учитывать массу различных особенностей.

1068

комментировать

0

+

12.08.2021

Холодильные столы для ресторана и общепита

Что такое холодильный стол и для каких целей он используется. Виды и преимущества оборудования. Особенности технического обслуживания.

1188

комментировать

0

+

02.08.2021

Топ-5 полезных специй, которые используют в HoReCa

Трудно представить себе блюдо, к которому не добавляют приправы. Специи в кулинарии не менее популярны, чем соль и сахар. В чем причина?

1032

1комментариев

0

+

29.07.2021

Профессиональные овощерезки с неограниченными возможностями

Овощерезки промышленного значения активно задействуются в различных точках общепита. С их помощью существенно облегчается работа персонала, осуществляется идеально ровная и предельно быстрая шинковка продуктов.

996

комментировать

0

+

02.08.2021

Профессиональные кофемашины Nuova Simonelli Аppia II

Современные профессиональные кофемашины в отличие от бытовых аналогов, обладают большим набором функций и требуют участия профессионального бариста, разбирающегося во всех тонкостях приготовления ароматного напитка. Такие агрегаты используются в кафе и ресторанах, где в меню представлены различные виды приготовленного

1135

комментировать

0

+

10.08.2021

Профессиональные соковыжималки Robot Coupe

Профессиональные соковыжималки французской компании Robot Coupe 50 лет пользуются повышенным спросом на рынке барного и ресторанного оборудования. Изделия французского бренда отличает высокая производительность, функциональность, стильный современный дизайн, простота эксплуатации, низкий уровень шума, позволяющий готов

1168

комментировать

0

+

10.12.2015

Валентина Кирикова
Печь для пиццы: делаем свой выбор правильно

Печи для приготовления пиццы относятся к специальному виду оборудования для пиццерий и хлебопекарен. Какие существуют печи для выпечки пиццы? В какой печи пицца выпекается быстрей и вкусней? Попробуем разобраться в этой статье.

8612

3комментариев

8

0

+

16.11.2015

Юлия Чаплюн
Как организовать праздник и подарить всем отличное настроение

Как организовать праздник просто: интересные советы

Как организовать праздник, какие угощения предложить гостям? Воспользуйтесь полезными советами, чтобы развлечь гостей, узнайте лучшие сценарии для проведения праздника. Прочитайте информацию о том, каким образом провести яркий корпоратив или красивый детский день рождения.

19046

2комментариев

8

0

+

Ресторанный бизнес: подборка статей