Организация питания сотрудников: 3 самых популярных подхода

Корпоративное питание – это очень важный инструмент увеличения лояльности персонала, борьбы с нарушениями рабочего расписания. Также это помогает повышать личную эффективность сотрудников и стимулировать их работать значительно лучше.

Рассмотрим, какие подходы сегодня пользуются самой большой популярностью при организации системы питания. Мы выбрали три самых распространенных варианта, которыми пользуются крупные компании.

Доставка готовых обедов

Если вас интересует организация корпоративного питания, но есть задача как можно больше сэкономить, хорошим решением станет заказ доставки готовых обедов. В таком случае создается меню на неделю, расписание регулярной доставки.

Приготовление пищи происходит на производственной линии. В тот же день блюда отправляются заказчикам. Для каждого предусмотрена индивидуальная упаковка, которая не только сохраняет тепло, но и не позволяет теряться свежести, питательным веществам.

Стоит обратить внимание, что при таком варианте есть большой риск того, что кто-то из сотрудников откажется от подобного формата питания. Нужно внимательно согласовывать меню, следить за тем, что именно вы хотите получить.

Плюс такого подхода – на месте можно организовать небольшой буфет. Требования по затратам площади, дополнительному оборудованию кухонного пространства минимальные.

Столовая доготовочного типа

Столовая доготовочного типа – один из вариантов подготовки линии раздачи непосредственно внутри вашего бизнес-центра. В таком случае на месте создаются места для рассаживания людей, заказывается мебель.

Кухня организуется на совсем небольшой площади. Блюда готовятся уже непосредственно на предприятии, но доготовка происходит внутри бизнес-центра.

У такого варианта есть несколько основных преимуществ:

• Минимальные требования к помещению.
• Небольшие затраты на организацию доготовки.
• Снижение затрат на ремонт, техническое оснащение кухни.

К минусам относится достаточно небольшой список блюд, которые можно приготовить таким образом.

Столовая полного цикла

Отличный вариант для тех, кто собирается организовать полноценную систему питания внутри вашего бизнес-центра. Все блюда будут приготавливаться уже непосредственно на месте его употребления.

В таком случае стоимость технического обеспечения и ремонта будет значительно больше. При этом вы сможете накормить большое количество людей, а также сформировать полноценный бизнес. Стоит понимать, что, несмотря на то, что организация столовой занимает очень много времени и отнимает деньги, при грамотном подходе вы сможете получить максимум отдачи и привлечь других людей.