А вы знаете 7 главных правил питания кормящей мамы?
У вас в семье огромная радость – родился малыш, такой родной и долгожданный. Это совсем беспомощная кроха и она уже хочет кушать! Ничего лучше маминого молока для ребенка нет, мудрая природа позаботилась, чтобы грудное вскармливание стало для маленького человечка идеальной пищей. В молоке есть все, что нужно для роста и развития вашей крошки: белки, жиры, витамины, микроэлементы и ферменты, защитные антитела, живые клетки крови для борьбы с бактериями.
7 главных правил рациона кормящей мамы
Вы, конечно, еще в период ожидания ребенка старались, чтобы ваше питание было правильным и сбалансированным. Но теперь о своей еде придется позаботиться особо. Сразу оговоримся – неопытным мамочкам не нужно впадать в панику и переживать, что диета будет слишком строгой, мол, и есть-то кормящей практически ничего нельзя. Да, соблюдать определенные правила кормления вы, конечно, будете. Но без фанатизма.
Вот вам реальный пример – история одной молодой мамаши. Напуганная тем, что многие продукты ей противопоказаны, Маша весь первый месяц после родов питалась гречкой, творожком и курицей. Итог печальный – настроение у мамы плохое, ей постоянно хочется съесть что-нибудь другое, а главное, стало убывать молоко, и когда дочурке пошел второй месяц, оно вообще исчезло. Маша считает, что виной всему неправильное питание с массой ограничений. Вывод очевиден: кормящая мама должна знать основные правила питания.
- Безопасность питания. Нельзя питаться продуктами, которые могут вызвать аллергические реакции, брожение в желудочно-кишечном тракте, содержат вредные добавки (красители, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса). Алкоголь запрещен даже в малых дозах!
- Качество питания. Пища должна быть здоровой: никаких фастфудов, копченостей, консервов, маринадов, газировки.
- Разнообразие питания. В рационе кормящей мамы должны присутствовать все группы продуктов – мясо и рыба, молочные продукты, хлебобулочные изделия, крупы, масло, сливочное и растительное, яйца, овощи и фрукты, даже сладости (но очень избирательно).
- Режим питания. Кормящая мама должна есть несколько раз в день (5-6), но небольшими порциями, лучше за полчаса до очередного кормления.
- Индивидуальность питания. Во время периода кормления малыша грудью мама методом проб сама определит, какие продукты подходят ей и ее ребенку. Есть ведь отличия в реакции на определенную пищу у разных людей (есть детки, на которых даже съеденная мамой капуста не влияет, а на кабачок высыпает).
- Питьевой режим. Он важен и для здоровья самой мамы, и для поддержания нормальной лактации. Желательно выпивать от полутора до двух литров жидкости в сутки – чай, воду, сок, компот, кефир. Молока во время кормления будет достаточно, если минут за двадцать до этого выпить стакан обычной водички.
- Добавки к рациону. Чтобы улучшить лактацию, сбалансировать количество необходимых витаминов и минералов в организме, мама может добавить к своему питанию специальные продукты, предназначенные кормящим, – чаи с экстрактами лекарственных растений, обогащенные витаминами соки, каши быстрого приготовления, белково-витаминно-минеральные комплексы.
Питание мамы: можно и нельзя
Ох уж эти сомнения и колебания кормящей мамаши! Что же советуют педиатры и специалисты по питанию? Оказывается, хоть и много ограничений, но и разрешено достаточно.
Суточная таблица продуктов кормящей матери
Группы продуктов | Что можно есть кормящей матери | Что необходимо ограничить кормящей матери | Чего нельзя есть кормящей матери |
Мясо и мясопродукты (165-170 г/сут.) | Мясо кролика, индейка, свинина нежирная 1-2-й категории | Колбасы вареные, мясные деликатесы, сосиски, сардельки (не чаще 2-х раз в неделю), говядина, мясо цыплят, кур | Сыро- и варено-копченые колбасы, закусочные консервы |
Рыба и рыбопродукты (70 г/сут.) | Треска, хек, минтай, судак, окунь | Сельдь слабосоленая, жирные сорта рыбы (камбала, палтус, не чаще 1 раза в неделю) | Скумбрия, раки, морепродукты (крабы, креветки) |
Яйца | — | До 3-х штук в неделю | — |
Молоко и молочные продукты (600 мл/сут.) | Кисломолочные продукты без ароматизаторов и фруктовых наполнителей (кефир, ряженка, йогурт, простокваша, неострый сыр — 15 г/сут., творог 9% — 50 г/сут., сметана 10% — 15 г/сут., козье молоко — 200 мл/сут., сыр из козьего молока) | — | Молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки |
Крупы, макаронные изделия (60-70 г/сут.) | Гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, макароны | — | — |
Хлеб и хлебобулочные изделия | Пшеничный (150 г/сут.), ржано-пшеничный (100 г/сут.), хлеб с отрубями, сушки, сухари | Сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты (не чаще 2-х раз в неделю) | — |
Пищевые жиры | Рафинированные растительные масла — 20 г/сут.: подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое; сливочное масло — 20-25 г/сут. | Маргарин сливочный | Майонез, кулинарные жиры |
Сахар (40-60 г/сут.) и кондитерские изделия (20 г/сут.) | Галеты, печенье (несдобное), зефир, пастила | Сахар (до 40 г/сут.), повидло, джемы из яблок, груш | Торты, пирожные с кремом, шоколад, шоколадные конфеты, мед; варенье, джемы, повидло из клубники, цитрусовых, тропических фруктов, винограда |
Овощи (400-500 г/сут.) | Картофель (200 г/сут.), капуста белокочанная и цветная, кольраби, свекла, кабачки, патиссоны, огурцы, тыква, морковь | — | Томаты |
Фрукты (300 г/сут.) | Яблоки, груши | Абрикосы, дыня, вишня, сливы, персики, черешня, смородина | Бананы, цитрусовые, тропические плоды, виноград, клубника, малина |
Соки и напитки, нектары | Натуральные, предпочтительно яблочный и грушевый сок — 150 мл/сут.; фруктовые напитки, чай — 1 г/сут., питьевая бутилированная вода | Соки и нектары: абрикосовый, персиковый, сливовый, вишневый | Соки: томатный и апельсиновый, виноградный, из тропических фруктов, клубники и малины; безалкогольные газированные и негазированные прохладительные напитки, какао, пиво (в том числе безалкогольное), алкогольные напитки |
Почему же запрещены некоторые продукты в питании кормящей мамы? Одни вызывают аллергию: мед, цитрусовые, шоколад, копчености, фрукты красного цвета. Другие способствуют метеоризму – огурцы, капуста, бобовые, редис, виноград, бахчевые. Есть продукты, которые меняют вкус молока, а это может не очень понравиться вашему малышу: лук, чеснок, спаржа. Если у вашего ребенка запоры, то рисовую кашу вам лучше не есть.
Кормящей маме нужно особенно позаботиться о повышенной калорийности питания. Ей потребуются дополнительно 500-700 калорий. Это не значит, что нужно намеренно переедать, как советуют некоторые бабушки – ешь за двоих. И жирная пища на качество и количество молока тоже не повлияет. Так за счет чего возьмутся эти самые так необходимые калории? Все доступно изложено в таблице.
Таблица взята из работ советских ученых — педиатров, физиологов, диетологов.
Примерный список продуктов для кормящей матери в день по калорийности
Наименование | Количество, г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая ценность, ккал |
Мясные продукты | 120 | 16,2 | 9,2 | — | 147,6 |
Рыба | 100 | 16,0 | 0,4 | — | 68,0 |
Творог (нежирный) | 170 | 23,8 | 0,81 | 5,4 | 112,5 |
Кефир, ряженка | 200 | 6,7 | 6,7 | 7,4 | 124,0 |
Молоко | 250 | 9,0 | 10,5 | 13,5 | 186,0 |
Масло сливочное | 30 | 0,12 | 23,54 | 0,15 | 220,2 |
Сметана | 50 | 1,0 | 14,0 | 1,5 | 142,58 |
Масло растительное | 35 | — | 32,48 | — | 270,2 |
Сахар | 50 | — | — | 47,75 | 195,0 |
Хлеб ржаной | 100 | 7,0 | 1,0 | 45,0 | 223,0 |
Хлеб пшеничный | 100 | 7,1 | 1,0 | 47,5 | 230,0 |
Мучные изделия |
150 | 8,55 | 17,7 | 83,55 | 541,95 |
Крупа и макаронные изделия | 60 | 7,44 | 1,5 | 40,0 | 208,0 |
Картофель | 200 | 3,73 | — | 42,1 | 189,0 |
Овощи: | |||||
капуста | 100 | 1,2 | — | 14,0 | 62,0 |
свекла | 100 | 1,1 | — | 10,3 | 47,0 |
морковь | 100 | 1,29 | — | 7,6 | 36,0 |
томаты | 200 | 1,34 | — | 4,0 | 21,3 |
лук репчатый | 35 | 0,95 | — | 3,5 | 16,1 |
Фрукты, ягоды или сок фруктовый |
200 | 1,2 | — | 46,0 | 193,4 |
Итого | 122,91 | 114,05 | 419,25 | 3121,58 |
В питании кормящей мамы (радуйтесь, сладкоежки!) допустимы даже кондитерские изделия, но их надо есть по чуть-чуть и выбирать такие нежные и малокалорийные вкусности, как мармелад, пастила, зефир, нежирные пирожные.
Питание кормящей мамы – что еще важно знать
Строже и аккуратнее к питанию кормящие мамы должны подходить в первые полтора месяца после рождения ребенка. Организм малыша еще слишком уязвим и принцип «не навреди» в рационе очень актуален. Затем режим становится менее строгим. После трех месяцев ограничений в продуктах становится все меньше. У ребеночка вздутия и колики постепенно проходят, что значительно облегчает жизнь маме.
Как правильно вводить в рацион новые продукты? Это делают постепенно, наблюдая за тем, как ребенок реагирует. Съели с утра небольшую порцию и следите за самочувствием крохи. Если его организму нововведение не по нраву, через 3-4 часа вы увидите реакцию — зуд, высыпание, газы, срыгивание, нарушения стула. Попробуйте не есть этот продукт несколько дней и понаблюдайте за малышом. Все равно те же симптомы? Значит, причина в чем-то другом.
А если все прошло, можно понемножку увеличивать количество нового продукта в своем рационе. И не нужно экспериментировать с новой едой чаще трех раз неделю. А еще неплохо вести дневник питания, где записывать, на что именно у вашей крохи активная реакция и когда вы попробовали новый продукт. Ведь через месяц можно повторить попытку и, вполне вероятно, ребенок уже воспримет его нормально.
Немного о деликатной проблеме – после родов у женщин часто бывают запоры. Регулярному стулу способствуют овощи (не меньше 400 г), фрукты (норма — 300 г), гречневая и овсяная каши, кисломолочная продукция, хлеб грубого помола и достаточное количество жидкости.
Несколько полезных советов по поводу питания кормящей мамы: старайтесь есть сезонные овощи (помидоры зимой вряд ли полезны), не рекомендуются и экзотические продукты: всякие там манго, папайя, ананас и маракуйя. Лучше обойтись фруктами своего региона. Если вы сами реагируете на какую-то пищу (бунт в животе, например, от капусты), то и вашему малышу будет некомфортно.
А еще специалисты советуют не есть через силу, пусть даже самый полезный продукт, если вы его на дух не переносите. Вот реальный пример из жизни: Вике, маме двухмесячной Насти, патронажная сестра для улучшения качества молока советовала пить кефир не реже 3-4 раз в неделю. Правда, и до рождения дочурки Виктория не любила этот кисломолочный напиток (метеоризм, знаете ли). Но раз надо, заставила себя. И что же – у маленькой Насти тоже появилось вздутие животика, она стала беспокойно себя вести. Мама приняла самостоятельное решение – не мучить себя и ребенка и обойтись без кефира.
Пока вы кормите грудью, малыш через ваше молоко знакомится со все новыми продуктами. И чем разнообразнее рацион, тем легче крохе потом будет привыкнуть к твердой пище. Это непросто – обеспечить правильное питание кормящей мамы, но цель того стоит. Вы ведь прилагаете столько усилий, чтобы ваше чадо росло здоровым, крепким, смышленым и активным. И вместе с молоком передаете своей кровиночке не только полезные вещества, но и частичку своей любящей души.