На что обратить внимание при оптовой закупке пищевого сахара

В рационе каждой семьи любого государства есть несколько продуктов, которые, без сомнения, можно назвать одними из самых главных в корзине потребителя, сюда следует отнести пищевой сахар, соль, мед. Сахар пищевой является лидером продаж в России. Каждый россиянин в год употребляет порядка 20 кг сахарного песка, без учета тех продуктов, которые содержат сахар и были куплены в магазинах.

Пищевой сахар, соль, мед используются не только в питании, но и в различных видах промышленности. Например, сахар необходим при производстве пластмассы. Мед — при изготовлении лекарственных препаратов широкого спектра и т. д. Соль — в текстильной отрасли. Именно поэтому продажа сахара, меда, соли на сегодняшний день является очень прибыльным видом бизнеса.

Рынок сахара в России: где выгодно закупать?

Рынок сахара в России не подвержен спаду, с каждым годом спрос на него увеличивается в разы. С 2011 года в России началась активная реконструкция заводов с дальнейшим производством продукции с содержанием пищевого сахара.

Существенно увеличился и уровень потребления пищевого сахара у населения. Наряду с солью, медом, сахар более востребован у покупателей. На сегодня Российская Федерация занимает твердую позицию по поставкам сахара из свеклы после США.

Для частного предпринимателя выгодней всего покупать пищевой сахар напрямую на заводах, без учета посредников и наценки оптовых баз. Чем больше вес закупки, тем большая вероятность купить сахар у завода по выгодной цене. Практически на каждом заводе по изготовлению пищевого сахара есть отделы по сбыту и продажам. Для оптовых покупателей составлены прайсы, в которых указаны цены за конкретный объем закупки.

Зачастую индивидуально можно составить договор на постоянные закупки и обсудить цену на долгосрочное сотрудничество. Частному предпринимателю следует изучить рынок сахара в регионе, чтобы найти выгодные условия для себя.

Качество превыше всего…

Кроме мониторинга цен обратить внимание стоит на качество продукции, ведь пищевой сахар может быть не очень хорошего качества. Просмотрите отзывы и купите на пробу продукт, понаблюдайте за тем, как он хранится. Часто оптовые покупатели в погоне за низкой ценой забывают о важности качества таких востребованных продуктов: соль, мед, сахар.

Сахарный песок может при длительном хранении портиться:

• менять свой цвет на более темный;
• кристаллизоваться и терять товарный вид;
• появляется специфический запах, который многим не нравится.

Кроме того, как ни странно это звучит, сахар может быть недостаточно сладким, что явно не удовлетворит покупателя. Бывает, положишь в чай одну ложку сахарного песка и напиток в меру сладкий, а бывает и двух ложек маловато. На сладость сахара нужно обратить свое внимание при оптовых закупках этого пищевого продукта.

Как хранить большие объемы сахарного песка

Цена на пищевой сахар постоянно растет, именно поэтому частному предпринимателю выгодней всего закупать этот продукт в больших объемах. Сахар, соль, мед – не относятся к продуктам скоропортящимся, но для хранения сахарного песка есть несколько полезных рекомендаций: 

• хранить его лучше в упаковке, в которой приобретали;
• помещение должно быть не влажным и прохладным (20-22 °С);
• большие объемы не следует хранить на полу склада;
• используйте в качестве подставки под мешки деревянные поддоны или доски;
• в качестве подложки под продукт лучше использовать брезент или несколько слоев бумаги, газет;
• открытым мешок с пищевым сахаром лучше не оставлять на складе, а расфасовать в пакеты и выставить на витрину.

Успешность бизнеса напрямую зависит от качества продаваемого товара и правильного его хранения. Надеемся, что наши советы помогут вам не допустить ошибок в оптовых закупках пищевого сахара для вашего магазина. Пусть вашим девизом в бизнесе будет «Все лучшее — покупателям!», и люди непременно придут за покупками к такому продавцу!