Как выбрать оборудование для столовой учебного заведения

Столовая – это нервный центр любого образовательного заведения. Она приглашает детей на трапезу и поэтому будет представлять особый интерес для родителей. В столовой школы должны соответствовать атмосфера и оборудование, предоставленные детям. Поэтому важно не ошибиться при выборе.

Основное оборудование для столовой

Существует не одно решение для кормления детей. Проще всего нанять кейтеринга, который будет приносить еду на место. В этом случае вам не нужно будет создавать кухню, а просто подойдет небольшое пространство, чтобы разогреть пищу – с помощью ретермализирующей печи – и поставить ее на тарелку, если это еще не сделано. Все, что вам нужно сделать, это приобрести следующее оборудование для столовой учебного заведения.

• Если вы предпочитаете готовить еду на месте, то вам придется представить продуманную кухню, облегчающую повседневную жизнь профессионалов. Для этого необходимо несколько вещей.
• Холодильная камера с температурой от 0 до 3 °, чтобы лучше сохранить продукты.
• Холодильная камера с температурой от -18 до -23° для заморозки.
• Кухонное оборудование и посуда для приготовления пищи.
• Профессиональная посудомоечная машина, желательно с вытяжкой.

Если ваше заведение предлагает шведский стол, вы можете инвестировать в подносы для презентаций, чтобы привлечь внимание детей. Также идеально подходят рефрижераторные и обогреваемые контейнеры. Чтобы передвигать посуду, не забудьте тележки — их можно изолировать, чтобы доставлять еду с кухни на столы.

Сделайте свою столовую приятным местом

После того, как блюдо приготовят, оно будет съедено. Чтобы трапеза прошла как нельзя лучше, важно перед покупкой оборудования подумать о нескольких критериях.

• Размер и количество принимаемых детей.
• Циркуляция людей в помещении.
• Возможная экономия места.

Форма и цвет мебели также будут учитываться для создания дружеской атмосферы, не забывая при этом о ее солидности. Чтобы разделить пространство, вы можете инвестировать в шпалеры. Вы можете выбрать идеальные модели: украшенные, сдержанные и красочные.

Столы и стулья, естественно, необходимы. Вам нужно купить оборудование, соответствующее возрасту принимаемых детей – детский сад-ясли, начальная, средняя школа. Если в вашем учреждении находятся дети разного возраста, рассмотрите возможность разделения пространств клаустрами, чтобы каждая возрастная группа могла иметь свое личное пространство.