Открыть кафе с нуля — все необходимое оборудование для профессиональной работы

При открытии любого кафе нужно решить множество организационных и маркетинговых вопросов. Хорошо продуманный бизнес-план, выбор удачной локации и эффективная организация работы станут залогом получение стабильной прибыли. Очень важно купить надежное оборудование для кафе, с помощью которого можно будет готовить запланированные блюда, напитки, правильно хранить полуфабрикаты и готовую продукцию.

Удачное соединение идей и бизнес-плана поможет открыть рентабельное заведение, радовать своей продукцией клиентов и получать прибыль.

На что обратить внимание при открытии кафе

Независимо от того, открываете вы кафе в первый раз или уже имеете опыт организации работы подобных заведений, нужно будет решить ряд основных моментов.

Концепция заведения. Вы хотите готовить суши, пиццу, угощать посетителей обедами и ужинами, организовывать праздники? Поставить столики и делать доставку, предлагать еду исключительно на вынос? В чем будет ваша уникальность? От ответов на эти вопросы зависит какая форма деятельности вам подойдет, размеры помещения, покупка мебели и техники.

Бизнес-план. Правильно составленный бизнес-план поможет определиться с расходами, кредитами, ожидаемой прибылью. Для получения объективных расчетов нужно изучить интересы ЦА, основных конкурентов, продумать стиль заведения с учетом ее интересов, рекламную стратегию. Учтите все возможные расходы, связанные с регистрацией выбранной формы собственности, оформлением аренды или покупкой недвижимости, ремонтом, подведением коммуникаций, закупкой продуктов, оборудования.

Локация. Выбор места играет значительную роль в рентабельности. Необходимо узнать, можно ли делать перепланировку или нужно будет размещать свое имущество в определенных условиях.

Форма собственности. От будущей формы регистрации будут зависеть не только налоги, но и возможность торговать алкоголем и другими подакцизными товарами. Просчитайте различные варианты, проконсультируйтесь в налоговой.

Оборудование для кафе

При выборе оборудования нужно исходить прежде всего от запланированной деятельности с учетом уже имеющейся мебели и техники. На сайте https://r-komplekt.ru/ вы можете связаться с менеджерами компании, в интернет-магазине которой можно полностью закупить все необходимое для работы кафе, найти новинки от известных брендов по оптимальным ценам. В ассортименте более 100 тысяч наименований:

• кофемашины,
• жарочные шкафы и плиты,
• грили для шаурмы,
• морозильные лари,
• посудомоечные машины и многое другое.

С помощью развитой системы логистики оборудование может быть доставлено в кратчайшие сроки в любой регион России.