Что приготовить на завтрак: топ-5 простых идей

Диетологи считают, что завтракать нужно обязательно. Завтрак дает организму заряд энергии, человек пробуждается и готовится к дневной активности. Что приготовить на завтрак, чтобы было вкусно, полезно и красиво? Предлагаем 5 простых и ярких идей. 

Шоколадно-банановый смузи

Смузи – напиток, довольно простой в приготовлении и не требующий особых кулинарных навыков. Добавляя и меняя ингредиенты, можно каждый раз создавать новые варианты напитка. Смузи станет отличным началом дня, подарит хорошее настроение и восполнит витаминный баланс.

Ингредиенты

• Молоко – 800 мл
• Банан – 2 шт.
• Шоколад или растворимое какао – 100 г
• Корица – по желанию.

Молоко налить в блендер, добавить очищенный и нарезанный банан, потереть на терке шоколад и добавить в молоко. Взбивать напиток до получения однородной массы. Разлить по порциям, приправить щепоткой корицы и, по желанию, украсить стакан листиком мяты. Вкусный и полезный напиток готов к употреблению.

Омлет с овощами

Чтобы приготовить на завтрак омлет, вам нужно всего 15 минут свободного времени. Но даже столь простое и привычное всем блюдо подарит заряд витаминов и надолго сохранит ощущение сытости. 

Ингредиенты

• Помидоры – 1 шт.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Петрушка – по вкусу
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 150 мл.
• Сыр – 50 г
• Соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Овощи помыть, очистить, у перца удалить сердцевину. Все порезать на кубики и обжарить на растительном масле.

Яйца взбить венчиком с молоком до появления воздушной пенки, посолить, поперчить, залить смесью овощи на сковороде. Обжарить омлет с двух сторон, выложить на тарелку и украсить кусочками сыра с измельченной петрушкой. 

Этот рецепт можно упростить и использовать готовую овощную замороженную смесь. В качестве ингредиентов подойдут любые овощи: грибы, горошек, кукуруза, спаржа.

Сырники

Сырники – простое в приготовлении и сытное блюдо. Варьируя добавки к ним, вы можете каждый раз удивлять домочадцев своими кулинарными талантами.

Ингредиенты

• Творог – 350 г
• Яйцо – 2 шт.
• Мука пшеничная –  6 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Масло подсолнечное – для обжаривания.

Творог переложить в посуду и размять вилкой, добавить яйца, сахар, все тщательно перемешать. Муку добавить в творожную смесь и смешать до состояния однородной массы. Обратите внимание: чем больше муки, тем плотнее получатся сырники; если муки добавить меньше – они будут более нежными.

Разогрейте сковороду и сформируйте сырные шарики, слегка прижмите их, придавая форму лепешки. Обжарьте на растительном масле с двух сторон. Подавать сырники можно со сгущенкой, вареньем, тертым шоколадом, сахарной пудрой – всем, на что способна ваша фантазия.

Манная каша с фруктами

Молочные каши ассоциируются с детством, но это не значит, что взрослым стоит отказываться от такого блюда. Вкусная и полезная манка отлично разнообразит повседневный рацион, а топпинги в виде свежих или замороженных ягод сделают завтрак ярким и красивым.

Ингредиенты

• Молоко – 200 г
• Манка – 50 г
• Ваниль, свежие или замороженные ягоды – по вкусу
• Сахар – 3 ч. л.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 10 г.

Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь, добавить ванилин, довести до кипения. Медленно и понемногу всыпать в молоко манку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не допустить образования комочков.

Добавить соль и сахар, уменьшить огонь и варить до готовности 15-20 минут. Налить кашу в глубокие тарелки, положить кусочек сливочного масла и украсить ягодами.

Овощной сэндвич

Что может быть приятнее сочного и витаминного завтрака? Приготовить на завтрак сэндвич с овощами сможет даже ребенок, а между тем столь простое блюдо подарит энергию и силы за счет углеводов, клетчатки и витаминов, входящих в его состав.

Ингредиенты

• Хлеб – 2 кусочка
• Помидор – 1 шт.
• Сыр – 50 г
• Маслины – по вкусу
• Салатный лист.

Помидор нарезать кружочками, сыр порезать квадратиками или слайсами, маслины разделить на 2 части, салатный лист вымыть и просушить. Из всех компонентов собрать сэндвич. По желанию хлеб можно обжарить на гриле или сделать тосты.  

Приготовить на завтрак можно большое количество простых и легких блюд. Узнайте также, что приготовить на ужин и поделитесь в комментариях своими рецептами полезных завтраков.