Весенний авитаминоз. Есть ли он у вас?

Содержание:

С приходом весны мы начинаем замечать, что здоровый цвет кожи поблек, ногти стали ломкими, и после каждого расчесывания на гребне остается все больше волос. Наблюдая такие симптомы, мы ставим себе диагноз «авитаминоз» и спешим в аптеку за витаминами. Но авитаминоз ли у нас или мы имеем дело с гиповитаминозом, и в чем между ними разница? Давайте разберемся.

Авитаминоз и гиповитаминоз: в чем разница?

Авитаминозом называют хроническое заболевание, при котором наблюдается острая нехватка какого-либо витамина (либо нескольких) в результате неправильного питания или патологических процессов, мешающих его усвоению. Гиповитаминоз — это тоже дефицит витаминов, но вызван он не снижением их поступления в организм, а увеличением их расхода.

Например, сахарный диабет отрицательно влияет на способность внутренних органов всасывать витамины и приводит к авитаминозу. А вот беременные женщины, принимающие суточную дозу полезных веществ, рассчитанную на обычного человека, но расходующие ее за двоих, в итоге имеют дело с гиповитаминозом. Именно поэтому им назначают специальные витаминные комплексы для беременных, имеющие увеличенную дозировку.

Авитаминоз в зависимости от причин возникновения подразделяется на два типа:

• экзогенный — появляется в результате непоступления в организм необходимых витаминов. Поскольку чаще всего это происходит в конце зимы — начале весны из-за отсутствия достаточного количества овощей и фруктов, то этот тип авитаминоза еще называют весенним;

• эндогенный — вызван нарушениями процесса синтеза, развивающимися вследствие заболеваний пищеварительных органов. Поскольку обострения гастроэнтерологических болезней случаются, как правило, осенью, то и данный тип витаминного дефицита проявляется в это же время года и носит название «осенний».

Эндогенную форму авитаминоза может провоцировать и дисбактериоз, вызванный длительным приемом антибактериальных препаратов. Поэтому, проходя курс лечения антибиотиками, не забывайте пить пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечника.

Какие существуют причины авитаминоза?

Причины авитаминоза можно разбить на четыре основные группы:

1. Алиментарная недостаточность — недополучение витаминов организмом вследствие:

• их низкого содержания в продуктах. «Тепличные» овощи и фрукты не так богаты полезными веществами, как их собратья, выращенные на открытом грунте, а потому, съедая зимой и летом одинаковое количество, скажем, помидоров, полезных веществ в «сезон» вы получите примерно на треть больше;

• сокращения потребления витаминосодержащей пищи. Зимой по объективным причинам мы едим меньше овощей и фруктов, поэтому и витамины нам поступают в урезанном объеме;

• разрушения. Термообработка «убивает» витамины. Отдавая предпочтение жареной, отварной и консервированной пище, вы сокращаете потребление полезных веществ и провоцируете их дефицит;

• длительного хранения продуктов. Чем больше они лежат, тем меньше от них пользы. Например, зелень после 24-часового пребывания в холодильнике теряет 60% полезных веществ.

2. Угнетение микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Микроорганизмы, живущие в кишечнике, сами синтезируют и некоторые витамины. Неконтролируемый прием антибиотиков подавляет микрофлору, вызывает дисбактериоз и приводит к авитаминозу.

3. Низкая степень усвоения организмом определенного витамина. Причиной этому могут быть индивидуальные особенности человека, преклонный возраст, нарушения в работе внутренних органов, вызванные заболеваниями, и прочее.

4. Увеличение потребности в витаминах. К примеру, во время реабилитации после травмы организму требуется повышенная доза витаминов А, С и группы В. Если в этот период оставить их потребление на прежнем уровне, восстановление организма будет протекать медленнее и может сопровождаться признаками авитаминоза.

Выявить причину витаминного дефицита — только полдела. Чтобы правильно назначить лечение, нужно еще определить, какого именно витамина вам не хватает. Врач сделает это с помощью анализа крови. Но вы тоже можете узнать, какой авитаминоз поразил ваш организм. Достаточно тщательно проанализировать наблюдаемые внешние признаки и собственные ощущения.

Симптомы авитаминоза

Полиавитаминоз — дефицит нескольких витаминов — наблюдается у людей крайне редко. Он случается, когда человек истощен в результате голодания либо абсолютно несбалансированного питания, например, монодиет. Однако чаще всего мы имеем дело с моноавитаминозом — нехваткой какого-то одного витамина. Какого из них, вы узнаете по перечисленным ниже симптомам.

Лечение и профилактика авитаминоза

Авитаминоз лечится комплексно, и терапия зависит от типа заболевания и причин, его вызвавших. Если вы страдаете экзогенной формой витаминного дефицита, спровоцированной алиментарной недостаточностью, вам нужно будет скорректировать свой рацион питания, дополнив меню витаминосодержащими продуктами, или пропить курс поливитаминов, о выборе которых мы писали ранее.

Если у вас авитаминоз эндогенного типа, то вначале придется ликвидировать его причину, а лишь потом компенсировать организму недостаток полезных веществ. К примеру, когда авитаминоз вызван наличием в организме паразитов, сперва придется избавиться от гельминтов, а затем пить витамины.

Лечение авитаминоза народными средствами

Народная медицина тоже не осталась в стороне от проблемы под названием «авитаминоз». Рецепты, приведенные ниже, помогут восстановить витаминные запасы, истощенные за время зимы.

Настой шиповника

Готовится легко и быстро восполняет недостаток витамина С. Ягоды (5 столовых ложек) кипятятся в воде (1 литр) в течение 5 минут, а потом настаиваются под закрытой крышкой на протяжении 8 часов. Полученный настой следует выпить в течение дня. Курс продолжается 2 недели. И учитывайте, что шиповник оказывает также мочегонное действие.

Настой калины

Калина, как и цитрусовые, является источником витамина С. Ее ягоды (1 столовую ложку) следует залить стаканом кипящей воды и настоять в течение 4-х часов. Пить по полстакана перед едой 3 раза в день. Продолжительность курса — 2 недели.

Настой березовых листьев

Листву (100 г) надо промыть, нарезать и залить кипятком (0,5 л), дав настояться в течение 4-х часов. Принимать настой следует 3 раза в день по 1 стакану на протяжении 2-х недель. Хорошо пополняет запасы витамина С.

Чтобы вам не грозил авитаминоз, позаботьтесь о профилактике. Во-первых, обеспечьте присутствие в своем рационе витаминосодержащих продуктов и старайтесь подвергать их минимальной термообработке. Во-вторых, используйте синтетические витаминные комплексы, если не имеете возможности обогатить свое меню натуральными витаминами. И в-третьих, ведите здоровый образ жизни — он значительно снижает риск возникновения заболеваний, приводящих к дефициту полезных веществ.

Авитаминоз и влияние витаминного дефицита на процесс старения стали предметом обсуждения участников программы «Все буде добре», которую мы предлагаем посмотреть: