X
ФИЛЬТРЫ:
статьи

Профессиональные овощерезки с неограниченными возможностями

Овощерезки промышленного значения активно задействуются в различных точках общепита. С их помощью существенно облегчается работа персонала, осуществляется идеально ровная и предельно быстрая шинковка продуктов. С учетом масштабов работы на конкретном предприятии подбирается модель овощерезки https://r-komplekt.ru/catalog/ovoshcherezki/ovoshcherezka_robot_coupe_cl50/ с соответствующей заявленным требованиям производительностью.

Функционал, особенности использования

Непосредственное назначение овощерезок прослеживается уже в их названии. Они предназначены для измельчения огромного ассортимента фруктов до состояния нужных фракций. Что касается сферы применения, она охватывает все направления, связанные с готовкой еды. И это не только сырье для рагу, салатов, супов. Профессиональные овощерезки хорошо себя проявляют и в кондитерском мастерстве, быстро справляются с такими задачами:

  • измельчение до состояния крошки замороженного масла;
  • натирание различных фруктов для подготовки начинок;
  • разбивание орехов в режиме кратковременного периода, из-за чего сырье не нагревается и не выделяет масло.

Достойное оборудование на профессиональной кухне

Многие специалисты отдают предпочтение французским установкам Robot Coupe. В них удачным образом сочетается прочность, простота в применении, надежность. Как утверждают многие пользователи, сломать такие овощерезки практически невозможно!

Такие овощерезки часто устанавливаются на кухнях столовых и детских садов. Они незамысловаты в работе, ножи при необходимости быстро заменяются. Важно отметить широкую линейку моделей. Они по нарастающей повышают объем выполняемой работы, оснащаются дополнительными ножами. Особенность в том, что приобретенные дорогостоящие овощерезки поставляются без режущих деталей, которые подбираются в индивидуальном порядке с учетом потребностей предприятия.

Если рассматривать оборудование Robot Coupe CL 50, оно представлено в двух вариациях – на 380 и 220 В. Производительность просто поражает, это 150 кг всего за 1 час. Различные ножи:

  • натирают;
  • нарезают тонкими ломтиками;
  • готовят одинаковые кубики;
  • шинкую фри;
  • преобразуют сырье в пюре.

Машина действительно универсальная в применении, имеет только положительные отзывы. Многие профессионалы отдают предпочтение бренду Robot Coupe. Хотя устройства и отличаются высокой стоимостью, однако она окупается в кратчайшие сроки при регулярной работе.


Забирай себе, расскажи друзьям!
Читайте также на нашем сайте:
Создание качественной пиццерии: какое оборудование является ключевым?
Создание качественной пиццерии: какое оборудование является ключевым?
Выбор холодильного оборудования для ресторана, кафе, общепита
Выбор холодильного оборудования для ресторана, кафе, общепита
Где купить оборудование для ресторана
Где купить оборудование для ресторана
Французская овощерезка Robot Coupe CL50 с 5 ножами
Французская овощерезка Robot Coupe CL50 с 5 ножами
Показать еще
Комментарии