Профессиональное оборудование для кафе и ресторанов: секреты выбора

Если владелец заведения общественного питания действительно хочет сделать его престижным, то он приложит все усилия к тому, чтобы создать в нем атмосферу уюта, эстетичности и комфорта. Но, безусловно, главным критерием высокого рейтинга ресторана или кафе выступает его изысканная кухня. Поэтому, первыми шагами к успеху станет подбор достойных кадров и закупка качественного профессионального оборудования, богатый ассортимент которого представлен в каталоге компании "Ресторан Комплект". Внимательно изучив предложения интернет-магазина https://r-komplekt.ru/, вы без труда найдете все, что требуется для приготовления настоящих кулинарных и кондитерских шедевров на высшем уровне.

Профессиональное оборудование для ресторанов и кафе: краткая информационная справка

Выбор оборудования напрямую зависит от формата самого заведения, его закупку и установку следует доверить опытным специалистам - в этом случае можно автоматически получить его гарантийное и техническое обслуживание. Что необходимо учесть перед покупкой?

• Площадь помещения кухни. Плиты, столы, шкафы и пр. должны быть рационально размещены по периметру и, при этом, не мешать рабочему процессу поваров. Специалисты компании "Ресторан Комплект" предоставляют весь комплекс услуг "под ключ", в который входит разработка и реализация проекта установки профессионального оборудования в кухни любого формата.
• Концепция основного меню. Следует учитывать это в первую очередь, потому что для приготовления некоторых блюд требуются специальные приспособления: мангал, погружной термостат (су-вид), тестомесы и т.д. Практичным шагом станет приобретение комплексного оборудования, которое совмещает в себе сразу несколько функций по типу кухонного комбайна.
• Производительность процесса. Не стоит приобретать для маленькой кофейни мощный агрегат с обширным функционалом, лучше заказать несколько компактных приборов для создания быстрых блюд и напитков. При возникновении затруднений с выбором можно посоветоваться с менеджером магазина, где заказывается товар.
• Число посадочных мест. Немаловажный критерий, от которого зависит шкафам какой вместительности отдавать предпочтение, какую нагрузку способно выдержать необходимое в работе оборудование и пр.

Рекомендация от профессионала

Выбирайте изделия надежного бренда Horeca, изготовленные из качественного сырья с соблюдением санитарных норм и гарантией.